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15 SET 2021

AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE

MONTE BELO IRÁ PARTICIPAR DO CONCURSO DE QUALIDADE DE CAFÉ

Foto Noticia Principal Grande

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Foram entregues no Campus IF de Machado, as amostras de café do 2° Concurso de Qualidade dos Cafés de Monte Belo e do 18° Concurso de Qualidade dos Cafés de MG 2021. Este ano tivemos a participação de 29 amostras. Nesta primeira fase serão analisadas os aspectos físicos ( umidade, peneira/catação e defeitos) e ainda serão provadas por uma equipe de juízes para analisar os atributos da bebida, conforme a metodologia da Associação Internacional de Cafés Especiais- SCA. O concurso é uma parceria entre a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente e a EMATER, que vem trabalhando juntamente com os produtores rurais de Monte Belo na elaboração de um café com mais qualidade e produtividade.

Autor: SECOM

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